Светодар Поселение Родовых Поместий (экопоселение)
Если исходить и количества выведенных сортов, то самым популярным цветком на земле является роза. За ней следует томат — самый популярный у человечества овощ.
Секрет 1. Любителю невозможно угнаться за новинками, да и не стоит искать чудо сорт. Просто получайте удовольствие, покупайте, каждый год новинки, которые вам посоветовали ваши друзья и книги, испытывайте их, радуйтесь, что селекционеры работают на ваше хобби, ежегодно предлагают более вкусные, более крупные, более ранние, более урожайные сорта.
Секрет 2. Томат полезен для вашего здоровья, потому, что вы его любите выращивать, он у вас без пестицидов, он дешевле, чем в магазине, он вкусней, чем в супермаркете, он содержит много ликопина, который предохранит вас от болезней лучше таблеток.
Секрет 3 — мой личный опыт. Огородничество становится все более занимательным и менее трудоемким, если вы освоите биологические методы защиты томатов от болезней и вредителей, и начнете применять органические методы работы с почвой.
Секрет 4-9 (для Северо-запада). С начала августа гибнет 80% урожая от фитофторы. Выход состоит из соблюдения пяти правил. Скороспелые сорта. Укрывной материал и защитные сооружения. Рассада с максимальным забегом. Индивидуальная формировка растений для каждого сорта.Не вносить органические и минеральные удобрения с высоким содержанием азота до момента образования завязей на первой кисти и иметь в почве достаточные дозы фосфорно-калийных удобрений и микроэлементов в продолжение всего периода вегетации.
Секрет 10. Томаты не огурцы, и даже не перцы. Томаты происходят из местности с каменистыми, бедными органикой почвами. Перекорм богатой азотом органикой в начале вегетации приводит к росту ботвы и это уже не исправить в короткое северное лето, и в то же время без органики, без выделений простейших, которые дает только Живая Земля без «химии», вкусные целебные помидоры не вырастить. Об этом поговорим подробней ниже.
Я живу и выращиваю томаты в Новгородской области 40 лет. Для меня это самая не убиваемая культура. Какое бы лето не было, они зреют в открытом грунте ежегодно, просто я перестал делать типичные ошибки, на которые указал в секрете 4 -9. Сейчас, когда я весной приобретаю сорта, я помню, что томаты это хобби, и надо получать удовольствие от испытания новых агротехник и технологий. Набраться нового опыта. Проверить томат на живучесть в новых условиях, сделать новые ошибки и научится их исправлять.
Секрет 11. Гибриды в массе своей более урожайны, более устойчивы к болезням, более отзывчивы на минеральные подкормки. Но менее вкусны.
Секрет 12. Самые вкусные томаты растут в южных степях на берегах Волги. Я не смогу угнаться за ними по себестоимости для рынка. Но вырастив свои самые крупные, самые сахаристые, самые рассыпчатые томаты и угостив знакомых, сорвав крупный томат с ветки, взвесив его на весах при всех – мы получим удовольствие не меньшее, чем побывав в Астрахани. Поэтому я всем советую собрать для себя коллекцию семян крупноплодных сортов. ( Не гибридов).
Секрет 13. Для теплицы советую подобрать семена гибридов, которые будут зреть на ветках до октября без болезней, и затем лежать на балконе до нового года. Вкус похуже, зато ликопин есть, а пестицидов нет.
Секрет 14. Для открытого грунта у меня смесь семян ранних сладких разноцветных сортов от знакомых любителей и из Китая. Включая Черри. Высаживаешь — и не знаешь, что вырастит. Но смысл в том, что все лето мы и дети ходим и дегустируем плоды разных форм и оттеков вкуса с середины июля до конца лета, срывая их прямо с куста. А лучшие по вкусу и форме помидорчики — берем для семян на следующий год.
Кто любит закатывать баночки – грунтовые разноцветные как раз для них.
Секрет 15. В этом году я хочу вырастить трехметровые высокорослые гиганты, и испытать их в теплице из поликарбоната и для сравнения, в легкой беседке накрытой затеняющей сеткой. Опыт с раздельным питанием корней. Часть корней на капельном поливе аэрированной водой, часть на Живом Старом Перегное. Вариант биопоники, попытка совместить вкус и урожай. Тянет меня каждый год на испытание новых технологий.
Секрет 16. Гибриды для профессионалов, если на них написано крупноплодные, не растут более 250-300 граммов. Так задумано селекцией. Они отзывчивы на подкормки, тепло и свет, все кисти завязывают по многу одинаковых умеренно крупных томатов и дают рекордный урожай. А вот любительские сорта типа бычьего сердца, если оставить на первой или на второй кисти по одному лучшему плоду, посадив рассаду попозже, когда наступит комфортное июньское тепло, организовать полив и подкормки, и строгое пасынкование — можно вырастить и более килограмма.
Секрет 17. Семена я никогда не замачиваю. Раньше барбатировал в перекиси водорода, последние годы добавляю на пол литра воды 5% биогумуса или старого компоста (полезные аэробные организмы), 0.5% сладкой патоки ( мелассы) помещаю подписанные семена в мешочках и сутки пропускаю воздух аквариумным компрессором. Все поверхностные патогены смываются и их поедают размножающиеся по экспоненте полезные почвенные организмы, зародыш семени начинает бурно развиваться, почувствовав весну. Ведь в почве с первыми весенними грозами, насыщенной кислородом влагой, так же пробуждаются микроорганизмы и стимулируют пробуждение спящих семян. Посадите семена – полейте этим АКЧ сразу.
Секрет 18. Высаживаю семена в емкости с запасом. Получается всегда с пикировкой. Когда они подрастут, выдергиваю и выбрасываю все отстающие, так избавляюсь от вирусов. Выдергиваю и все выскочки, растущие выше всех. Значит это пересортица.
Секрет 19. Качество грунта!!!. Никогда не использую случайный покупной, и никогда не добавляю огородную землю. Только проверенный импортный готовый чисто торфяной субстрат с NPK. Азота поменьше, калия побольше. До пикировки поливаю только АКЧ на основе биогумуса. И иногда корригирую, смотря по темпам роста 0.1% кристалином для рассады томатов. Только стерильный грунт и стерильные семена, с последующим введением микробов из АКЧ спасают рассаду от черной ножки и стимулируют максимально возможный рост.
Секрет 20. Три опасности подстерегают проростки в первую неделю роста.
1. Когда в случайном грунте нет доступных солей фосфора. Через 7 дней после появления всходов растеньица на почвах, бедных фосфором и богатых им, заметно различаются по внешнему виду. В первом случае оба ланцетовидных листка проростка направлены кверху под острым углом, а первые два настоящих листочка прижаты один к другому и имеют небольшие размеры. Все пластинки с нижней стороны фиолетово-красные, с верхней — нормальной окраски. При хорошем обеспечении фосфором ланцетовидные листочки (семядольные) расположены горизонтально или опущены вниз. Нижняя их сторона имеет обычную зеленую окраску. Первая пара настоящих листьев раскрыта. Если не полить рассаду сразу, то в дальнейшем она не даст хорошего урожая.
2. Вторая беда ожог проростков избытком минералки, которую плохо перемешали с грунтом. Ростки желтеют и погибают.
3. Страшная беда – грибковые гнили в зараженном грунте.
Секрет 21. Лучшая температура для прорастания семян 25 градусов. При температуре ниже 18 прорастание задерживается, при температуре ниже 14 семена не прорастают. На подоконниках всегда холодно. Нахожу место в ванной, где пол с подогревом. Всходят на 4 день. В квартирных условиях очень важно создать условия, препятствующие вытягиванию в первые дни. Светлое окно, применение дополнительной подсветки. Я приобрел фито светодиодные лампы. В марте для тепличных сортов света маловато.
Секрет 22. Лучшая рассада для высадки в грунт – коренастая не старше 35-40 дней. Так и планируйте ее рост.
Секрет 23. Пикирую сеянцы в фазе настоящего листа в мешочки из нежного нетканного материала ( спанбонд). Объем грунта около литра. Ставлю на поддон и поливаю снизу, подкармливаю сверху. Аэрация великолепна, в пластиковых стаканах то перельешь, то пересушишь. Но помните, субстрат в мешочках за счет испарения на пару градусов более холодный, чем воздух, у меня поддоны всегда с подогревом, если подоконники холодные. Когда выношу в теплицу, ставлю их на теплую грядку.
Секрет 24. Грунт для рассады подбираю с особым вниманием. Основа — импортный торфяной субстрат, но его я модифицирую. Добавляю керамзит мелкой фракции замоченный в глине ( цеолите из кошачьего туалета.) Томаты любят такие влагоемкие глинистые камушки, как на родине, каменистых склонах Южной Америки. И обязательно добавляю органику, обычно использую старый рыхлый компост с преобладанием углерода над азотом. Регулярно поливаю АКЧ. И пару раз слабым раствором кристалина для томатов. Таким образом, для сеянцев важна стерильность, тепло, свет и доступный фосфор, а вот подрастающую рассаду надо приучать к органике и почвенной биоте, следить за доступом воздуха к корням.
Секрет 25. Высаживаю семена в три срока с середины февраля по середину марта. Для ранних теплиц, для любительских крупноплодных и для открытого грунта. Имею запас на случай катастроф.
Секрет 26. Не верьте, что главный секрет в сорте и подкормках. Главное свет и тепло на ваших подоконниках. При первом ярком солнце все сгорит. При пасмурной погоде – без подсветки вытянется. При высокой температуре израстет, ослабнет, при холодной почве – закиснет и сгниет. Следите, организуйте. Не загущайте подоконник, реже – значит коренастей.
Секрет 27. Самый трудоемкий агроприем, но дает 30% прибавки урожая. Это вынос рассады на улицу в последнюю неделю перед посадкой в теплицу, или в грунт. Рассаду обязательно надо приучать к воздуху и солнцу. Буквально через неделю лист делается плотным, изумрудным от хлорофилла, стебель крепким. Слабая рассада болеет до двух недель, а закаленная идет в рост сразу после посадки. Я с веранды выношу и ставлю с южной стороны дома все свои поддоны. На ночь заношу ломой, если обещают холодные ночи.
Закаливать рассаду начинаю с начала апреля
Секрет 28. Если рассада в пластиковых непрозрачных горшках, проверьте влажность на глубине, если суховато –то ее надо полить с утра, иначе ветер высушит почву и погубит рассаду. И наоборот, в холоде на подоконнике перелитая рассада сгниет. Я утром наливаю в поддон воду, мешки с грунтом ее постепенно всасывают.
Секрет 29 . Вы высадили рассаду в теплицу, или грунт. Наблюдайте за ростом молодых верхних листьев через неделю. Если верхние листья жирные хрупкие и скручиваются, это самое плохое. Это перекорм азотом. Надо хорошо землю пролить, вымыть нитраты, подкормить сульфатом калия в двойной норме и покрыть 5 см слоем свежих опилок. Они заберут лишний азот. Через пару недель опилки убрать. Если лишний азот в начале цветения не удалить, то кисти не завяжутся и плодоношение отодвинется на полмесяца. То же — через 3 недели.
Секрет 30. Если растение чахлое, нижние листья желтеют, а почва не холодная и не залита – то это недостаток азота. Он устраняется легко. Азотных удобрений в жидком виде много, лучше использовать органоминеральные подкормки. Полейте пару раз теплым слабым, половинным раствором и замульчируйте органикой с достаточным содержанием азота.
Секрет 31 дефицита калия и микроэлементов до цветения обычно не встречается. Это будет потом, при созревании плодов, а вот недостаток фосфора распознавать надо — растение становится фиолетовым (нижняя сторона листьев, стебли, прожилки на листьях), однократно стоит подкормить любым жидким фосфорным удобрением. Я люблю кристалины, где фосфора до 20%. Не бойтесь использовать слабые растворы минеральных качественных удобрений в начале роста растений. Вот когда плоды будут наливаться, тогда с советами сыпать в почву минералку будьте осторожны.
Секрет 32 Я не использую современные сложные жидкие удобрения с аминокислотами и стимуляторами. ( брексил, мастер и т.п.) Пусть этим занимаются китайские тепличники.
В моей почве со старым компостом пролитой АКЧ стимуляторов, которые корням дает биота более чем достаточно.
Секрет 33. Недостаток кальция. Он обычно сочетается с перекормом азотом и недостатком калия, плоды быстро наливаются и появляется вершинная гниль. Лечение одно. Корни полить магниевыми и калийными удобрениями, а плоды и листья пару раз опрыскать кальцийной селитрой.
Секрет 34. Томаты трескаются. В открытом грунте редко, в теплице часто. Беда всех начинающих — поверхностный полив, сверху влага есть, а в глубине в жаркие июльские дни закончилась, а жара в теплице из пленки до 40 градусов. Я для этик целей имею дешёвые строительные затеняющие сетки и накидываю их на теплицу в солнечные дни. Днем сквозное проветривание, и глубокий полив пару раз в неделю.
Секрет 35. Запаздывание с удалением пасынков очень вредно влияет на урожай., при этом пасынки образуют мощные боковые ответвления, на которые расходуется много питательных веществ. Куст начинает ветвиться и запаздывать с ростом и развитием плодовых почек. Пасынки необходимо удалять, когда они вырастают до 3-4 см, не оставляя пеньков. Не слушайте советчиков, что нижние пасынки надо наклонять укоренять. Мы не Кубань. Нас лимитирует короткое лето. Основной наш резерв – запас коренастой рассады и формировка растений на 3-5 кистей в грунте или до 7 кистей в теплице. И высаживаем мы рассаду всегда с цветущей кистью.
Секрет 36. Для открытого грунта. Не верьте, что есть не пасынкующиеся томаты. В хороших условиях в июле даже карликовые сорта дают лес пасынков. Удалите все пасынки до первой кисти. Но если под первой кистью есть очень сильный пасынок оставьте его вторым стволиком! Затем ведите в два ствола, оставляя кисти и удаляя все! пасынки. С середины июля я прищипываю верхушки и все не зацветшие кисти. Удаляю листья до 1-2 кисти и начинаю регулярно собирать урожай спелых помидорчиков. Одновременно пасынкую и пасынкую.
Секрет 37. Для теплиц. Полудетерминантные сорта выращивать можно в 2-3 стебля, оставляя первый пасынок под первой цветочной кистью, и еще один — немного повыше, под второй цветочной кистью. Надо смотреть на качество пасынков, который толще — тот оставляете, остальные все — удаляете. Ведь иногда полудеты вершкуются ( вместо листьев на верхушке вырастает кисть) над третьей кистью, и вы продолжите ствол из оставленных нижних пасынков.
Индетерминантные сорта я веду только в один ствол, иногда вначале первой кисти ствол расщепляется и я веду в два ствола. Никаких игр и жалостей к пасынкам в теплице не допускаю, иначе индеты не покажут свой потенциал урожайности.
Секрет 38. Я удаляю и ненужные листья. Здоровый, зеленый и хорошо освещенный лист — помощник. Но он имеет свой срок, свой возраст. Старые листья часто желтеют, покрываются разными пятнами, слабеют, и такие листья служат рассадником болезней. Поэтому старые, желтеющие и покрытые пятнами листья подлежат удалению в первую очередь. Обычно с началом созревания первых кистей я удаляю все что ниже. Даже здоровые. Свет и воздух важнее.
Главное правило, если в кисти еще не завязались все ягоды, то сверху над кистью должны быть целыми большинство листьев. И наоборот — если в кисти все томаты уже завязались, то ниже этой кисти можете спокойно все листья убрать.
Ближе к началу августа в нашей полосе в теплице обычно начинают прищипывать и макушки томатов. То есть предполагается, что все дальнейшие кисти все равно не успеют сформировать урожай.
Секрет 39. Прогрев почвы. Я включаю на компьютере карты прогноза погоды своей зоны каждый вечер. Это становится болезнью с середины апреля. В трехдневный прогноз — верю, в недельный – сомневаюсь, в двухнедельный не верю совсем. Для теплицы меня интересует отсутствие сильных заморозков в ближайшие 10 дней. Для грунта – ночные температуры выше 8 градусов.
Если этот прогноз меня устраивает, измеряю температура почвы на глубине 5 см и 15 см. Верхний слой должен быть выше 15 градусов, нижний выше 10. Если этого нет, а высаживать надо то насыпаю холмики теплой рыхлой органической почвы слоем 10 см. Если солнечный день – то почву днем накрываю прозрачной пленкой, на ночь — нетканным материалом, он и греет и кислород для биоты пропускает.
Секрет 40. Прогрев почвы почвенной биотой. Планирую грядки под томаты с осени. Предшественники любые культуры кроме картофеля. Не желательно после огурцов, где много органики.
Автор статьи: Геннадий Распопов
