Сочная цедра апельсина приносит огромную пользу

Сочная цедра апельсина приносит огромную пользу, в связи с наличием большого количества аскорбиновой кислоты, витаминов В1, В2, Р, А, кальция, фосфора, магния, натрия, калия и железа. Кроме того, в апельсинах содержится пектиновая и лимонная кислота, фитонциды — природные антибиотики. Они способствуют очищению крови, тонизируют весь организм и придают жизненной силы. В прошлом апельсины применяли при лечении язв и ран, так как содержащиеся в цитрусе фитонциды способны говорить микробам «нет». Традиционно апельсины употребляют для профилактики и лечения авитаминоза.

Интересный факт, что в апельсине не так много витамина С, как нас приучили знать. Например в брокколи витамина С в 3 раза больше, чем в апельсине.